摘要：一個好的品牌不僅僅是故事講述的，否則就變成了沒有基礎(chǔ)的木頭。但不可否認(rèn)的是，在做好工作的基礎(chǔ)上，講一個好故事會給品牌增添很多。

有些人花幾千塊錢購買錘子手機(jī)，通常不用，只是放手。

錘子手機(jī)給他留下了深刻的印象嗎？不，給他留下深刻印象的是電話背后的工匠精神。 Hammer Technology講述了智能手機(jī)時代的工匠故事，其英文名稱為“Smartisan”。是由“聰明”組成的和“工匠”。

　　單憑這句話，就有消費者愿意為錘子手機(jī)買單

有人從東五環(huán)路跑到北四環(huán)路的創(chuàng)業(yè)街，只是坐在車庫咖啡里。

是一杯咖啡給他留下了什么印象？不，給他留下深刻印象的是一種為夢想而奮斗的企業(yè)文化。 Garage Coffee講述了一個孵化器啟動項目的故事，企業(yè)家可以享受開放的辦公環(huán)境和相關(guān)服務(wù)，每天喝一杯咖啡。

有人花了一千美元買玫瑰花，而地鐵站的玫瑰只賣了10元。

是一盒玫瑰給他留下了深刻印象嗎？不，給他留下深刻印象的是“愛是唯一的”信念。 Roseonly講述了“一生只愛一個人”的故事，不賣玫瑰，是對愛的信仰。

品牌故事賦予產(chǎn)品獨特的個性，吸引具有類似氣味的消費者。它們不僅消耗特定產(chǎn)品，還消耗價值。

一個好的品牌故事可以為消費者提供社交貨幣，幫助他們表達(dá)自己。

購買錘子手機(jī)的潛臺詞是“我是一個體貼和深情的人”;在車庫里喝咖啡想表達(dá)“我有改變世界的夢想”;一群擁有玫瑰照片的朋友在陽光下快樂，“l(fā)dquo; Ta愛我的生活”。

蔣小白正在講述一個面對年輕情感的故事

MUJI講述了一個沒有名字的好產(chǎn)品的故事

品牌故事中重要的不是故事本身，而是能否將品牌和消費者與故事聯(lián)系起來，感受他們的感受，表達(dá)他們的內(nèi)心。只有與消費者的情感共鳴才會刺激他們購買的欲望并增加他們對品牌的忠誠度。

那么，一個餐館品牌如何講述一個好的品牌故事呢？

　　1.

　　從品牌/品類的歷史出發(fā)講故事

追蹤品牌的歷史是講述品牌故事的常用方法之一。它強(qiáng)調(diào)食物的“繼承”。

漢堡王的故事開始于1954年，兩位美食家James W. McLamore和David Edgerton是這個概念之王，并希望為顧客帶來高品質(zhì)的漢堡。他們使用超過370度的高溫火力快速鎖定肉質(zhì)果汁，然后搭配新鮮蔬菜面包，創(chuàng)造出新的概念漢堡。

漢堡王講述了一個火烤漢堡的美味故事

臺灣食品和飲料品牌Xiaoyue的故事始于1895年。釣魚頭是用釣魚制作的。對于小月（臺風(fēng)季節(jié)是4月至9月，渡輪有傾覆的風(fēng)險，所以它被稱為“小月亮”）。在街上賣面條。漸漸地，肖小月成了段子的代名詞。

肖小月講述了從一碗面條到一個百年歷史的店鋪的故事

如果是一個新興的餐飲品牌，你能談?wù)剼v史嗎？也不是。

當(dāng)我聽到桃園村的名字時，我本能地認(rèn)為這是一個臺灣品牌。后來我才知道這是一個在上海開始的品牌。然而，這并不妨礙桃園村借用臺灣的鄉(xiāng)村文化來講述“愛情”的故事和中國傳統(tǒng)美食的味道。

　　2.

　　從創(chuàng)始人出發(fā)講故事

除了講述品牌/類別歷史的故事，我們還可以談?wù)搫?chuàng)始人或創(chuàng)始團(tuán)隊的故事。

很多人都知道阜牛湯是從一篇文章《我北大碩士畢業(yè)為何賣米粉?》開始的，“北京大學(xué)大師”和“賣米粉”的認(rèn)知對比使得這篇文章繼續(xù)在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)酵和傳播。

“ Master powder”，  “巴曼””精神（&










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中國
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有些顧客抱怨米粉太熱，太油膩。張?zhí)煲斫忉屨f，常德米粉就是這樣的。與美味相比，富特南正在玩一張正宗的卡片。雖然這會失去一些客戶，但也讓更準(zhǔn)確的客戶— —湖南人在北京待了。

Funiutang講述了“大師粉”的故事

遇見小臉的品牌故事也有同樣的效果。來自華南理工大學(xué)的三名學(xué)生，夢想著制作最好的小面條，深入到重慶的發(fā)源地，用科學(xué)和工程思維重建和量化了一碗方面，最后呈現(xiàn)給消費者。一碗正宗的面條。

從人們的角度講故事，更具親和力，可以迅速建立消費者的意識和信任。然而，在創(chuàng)始人的個人形象和品牌形象相關(guān)聯(lián)之后，如果創(chuàng)始人有負(fù)面消息，則存在潛在風(fēng)險，這將直接影響品牌形象。

“壽司之神”; Ono Erro用他一生的追求講述了創(chuàng)造完美壽司的故事

　　3.

　　從價值主張出發(fā)講故事

如果你想講一個每個人都喜歡的大而全的故事。請放心，這個故事一定不能被一個人觸動。

在文章的開頭，我們提到了幾個例子，錘子手機(jī)的“工匠精神”是談?wù)撳N粉，車庫咖啡“商業(yè)文化”是對企業(yè)家，玫瑰色“愛是唯一的”是告訴夫妻。

誰是你的品牌故事？這個群體的特征是什么？他們的價值主張是什么？

華楚是一家以女性為目標(biāo)的餐廳。從裝飾設(shè)計到食品設(shè)計，它都是圍繞女性在工作場所的喜好而建立的。創(chuàng)始人說，食物應(yīng)該健康，看起來很好，好人可以擺脫壓力。所以這家餐廳看起來像一家花店。

華川講述了一個關(guān)于“有機(jī)概念和生活方式的故事”，從一家餐館和一家餐館開始;一家花店。大多數(shù)商店都是女性顧客。如果有男人，他們中的大多數(shù)都伴隨著女朋友。

Hefu Noodle講述了一個關(guān)于學(xué)習(xí)室的故事。

嗨茶談?wù)撘槐瑁约ぐl(fā)靈感的故事

一個好的品牌不僅僅是故事講述的，否則它就變成了沒有基礎(chǔ)的木材。但不可否認(rèn)的是，在做好工作的基礎(chǔ)上，講一個好故事會給品牌增添很多。

與具體的“產(chǎn)品消費”相比，有時消費者需要更多的“情感消費”。他們將選擇一個品牌并進(jìn)入“我是什么樣的人？”

不難理解，一條街上有三五家咖啡店，很多人還是直奔星巴克......

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